根據國家統計局數據顯示：2021年5月中國鮮、冷藏肉產量為270萬噸，同比增長17.7%；2021年1-5月中國鮮、冷藏肉累計產量為1176.4萬噸，累計增長18.40%；2015-2020年中國鮮、冷藏肉產量2015年達到最高，此后呈現下降趨勢。
近一年中國鮮、冷藏肉當月產量及累計產量統計圖
2015-2020年中國鮮、冷藏肉產量及增長情況統計圖
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2022-2028年中國冷鮮肉行業市場經營管理及投資前景預測報告
《2022-2028年中國冷鮮肉行業市場經營管理及投資前景預測報告》共十一章，包含2017-2021年中國冷鮮肉產業競爭策略及格局分析，中國冷鮮肉重點品牌深度分析，2022-2028年中國冷鮮肉行業投資前景預測分析等內容。
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