2023年中國抗性糊精行業發展趨勢：有望在健康趨勢、食品工業創新、醫藥保健等多個方面迎來更為廣闊發展機遇[圖]

隨著食品工業的快速發展和人們對食品質量和安全的關切，抗性糊精在食品加工中的應用逐漸增加。它可以被用作穩定劑、增稠劑和改善質地的劑量，從而在糕點、面包、餅干等食品中找到廣泛的應用。根據數據顯示，2022年中國抗性糊精行業市場規模約為3.79億元。