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2020年中國馬鈴薯淀粉供需及趨勢分析：隨著應用領域的擴充，需求增長空間大[圖]

馬鈴薯淀粉是由清洗干凈的土豆粉粹，過濾，沉淀，將得到的沉淀物烘干即可獲得，它可以被用來作為增稠劑。太白粉通常也被稱為馬鈴薯淀粉，不要將兩者混為一談。盡管用于勾芡濃稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。馬鈴薯粉比太白粉重量較重；馬鈴薯粉還有馬鈴薯的味道，而太白粉已經沒有明顯的味道。

馬鈴薯淀粉智研觀點 2021-10-26

電動車史上最大訂單，特斯拉成首家市值突破1萬億美元大關的汽車企業[圖]

特斯拉周一大漲12.7%，股價首次站上1000美元，也成為首家市值突破1萬億美元大關的汽車企業。消息面上，特斯拉迎來了史上最大電動車訂單。剛剛走出破產保護才四個月的國際租車企業赫茲環球(Hertz Global)，宣布購入10萬輛特斯拉汽車，這筆交易將為特斯拉帶來42億美元的收入。

新能源車頭條 2021-10-26

2020年中國特高壓輸電量及設備競爭格局分析[圖]

特高壓英文縮寫UHV；電壓符號是U（個別地方有用V表示的）；電壓的單位是伏特，單位符號也是V；比伏大的有kV（千伏）、比伏小的mV（毫伏），uV（微伏），它們之間是千進位。在我國，特高壓是指±800千伏及以上的直流電和1000千伏及以上交流電的電壓等級。

特高壓智研觀點 2021-10-25

2020年中國花生市場現狀及花生加工品貿易分析[圖]

花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生殼的用途尚包括制取膳食纖維、醬油、醋酸、糠醛、丙酮、甲醇、活性炭，提取黃色素、加工飼料、栽培食用菌、制造人造板。

花生智研觀點 2021-10-25

2020年中國湘西自治州煙葉種植面積、產量及發展趨勢分析[圖]

煙草屬于國家計劃經濟產業，具有高度壟斷性和利潤豐厚性，并涉及到農業、工業和商業等諸多領域。煙葉生產屬于農業范疇，是煙草產業鏈條中最薄弱的環節，同時又是整個煙草產業可持續發展的基礎環節，煙葉生產的整體水平與可持續發展前景，不僅直接關系到我國煙草產業可持續發展的數量保障，而且直接關系到煙草產業市場競爭力增強的質量支持。其中2021年中國卷煙產量為12904億支，中國煙草制品營業收入為6870億元。

煙草智研觀點 2021-10-25

近期煤炭價格快速上漲，連創歷史新高，發改委介入穩定價格[圖]

近期煤炭價格快速上漲，連創歷史新高，國家發改委在10月19日下午連續召開三次會議，祭出政策“組合拳”。國家發改委表示，目前（煤炭）價格漲幅已完全脫離供求基本面，將研究對煤炭價格進行干預的具體措施，促進煤炭價格回歸合理區間。

煤炭頭條 2021-10-25

2020年中國果酒行業發展趨勢分析：口感與品質的提升[圖]

用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

果酒智研觀點 2021-10-22