一、輕工業產量

輕工業主要是指生產消費資料的工業，輕工業與相對，也互有交叉，輕工業與人民日常生活息息相關。以農產品為原料的輕工業和以非農產品為原料的輕工業。

2021年中國部分輕工行業產品產量

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

二、輕工業企業經營現狀

輕工業是以貨幣表現的工業企業在一定時期內生產的已出售或可供出售工業產品總量，它反映一定時間內工業生產的總規模和總水平。2021年中國規模以上輕工業企業數量為11.27萬個，比2020年增加0.4萬個。

2016-2021年中國規模以上輕工業企業數量及增速

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國輕工業行業市場全景調查及投資潛力研究報告》

據中國輕工業聯合會數據顯示，2021年中國農副食品加工企業數量為22296個；塑料制品行業企業數量為18056個；皮革及羽絨服行業企業數量為7818個。

2021年中國規模以上工業企業數量

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

2021年中國輕工業規模以上企業營業收入為26萬億元，同比增長33.3%；中國輕工業規模以上企業利潤為1.7萬億元，同比增長30.8%。

2016-2021年中國規模以上企業營業收入及利潤

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

其中2021年中國農副食品加工營業收入為5.4萬億元，占總營業收入的24.2%；塑料制品行業營業收入為2.2萬億元，占總營業收的9.9%。

2021年中國主要規模以上輕工業營業收入占比

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

其中2021年中國釀酒利潤收入為1949億元，占總輕工業利潤的13.8%；農副食品加利潤收入為1890億元，占總輕工業利潤的13.4%。

2021年中國主要規模以上輕工業利潤占比

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

據中國輕工業聯合會數據，2021年中國釀酒營業收入的利潤率22.4%；日化營業收入利潤率為10.4%；飲料營業收入利潤率為10%。

2021年中國主要輕工業營業收入利潤率

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

其中2021年中國家電行業出口交貨值為5118億元；塑料制品行業出口交貨值2736億元；皮革及羽絨行業出口交貨值為2520億元。

2021年中國部分輕工業規模以上工業出口交貨值

資料來源：中國輕工業聯合會、智研咨詢整理

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