內容概要：隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強，對保健食品的需求日益增長，人參作為傳統名貴滋補品，具有大補元氣、安神等多種功效，符合人們對健康養生的追求，越來越受到消費者青睞，同時，“銀發經濟”興起，老年群體消費能力提升，他們對具有保健功效的產品需求較大，人參類保健食品因能滿足其養生保健需求，市場需求進一步增加，此外，年輕消費者對人參類保健食品的關注度也在上升，如人參軟糖、人參咖啡等“零食化”產品受到年輕一代歡迎，為行業帶來新的增長動力，據統計，2024年我國人參類保健食品需求量達17548.8萬盒/瓶/罐，市場規模達125.93億元。

上市企業：益盛藥業（002566）、同仁堂（600085）、吉林敖東（000623）、康美藥業（600518）、康恩貝（600572）、湯臣倍健（300146）

相關企業：長春市春城釀酒有限公司、長春海外制藥集團有限公司、長春幫爾保健食品有限公司、延壽縣鼎鑫生物工程有限公司、延邊韓工坊健康制品有限公司、沈陽萬嘉生物技術研究所有限公司、遼寧漢草堂中藥有限公司、遼寧東寧藥業有限公司、吉林修正健康股份有限公司、吉林修養堂健康產業集團有限公司

關鍵詞：人參類保健食品市場政策、人參類保健食品產業鏈、人參類保健食品發展現狀、人參類保健食品競爭格局、人參類保健食品發展趨勢

一、概述

人參是五加科人參屬多年生宿根草本植物，人參含人參皂苷、人參多糖、人參蛋白等生物活性成分，具有大補元氣、寧神益智、益氣生津、補虛扶正、延年益壽等功效，因此，被人們稱為“百草之王”。而人參類保健食品是指以人參為主要原料，經過一定加工工藝制成，具有特定保健功能，適宜于特定人群食用，不以治療疾病為目的的食品。按劑型不同，人參類保健食品可以分為膠囊劑、口服液、酒劑、片劑等類型；按產品形態不同，人參類保健食品可以分為人參養生水、人參糕、人參軟糖、人參口香糖、人參益生菌粉等類型。

二、市場政策

我國高度重視包括人參類保健食品在內的保健食品行業發展，相繼發布《關于恢復和擴大消費的措施》《輕工業穩增長工作方案(2023—2024年)》《保健食品原料目錄人參、西洋參、靈芝》《保健食品標志規范標注指南》《保健食品原料人參西洋參靈芝備案產品技術要求》《關于實施公共安全標準化筑底工程的指導意見》《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》《保健食品備案產品劑型及技術要求（2024年版）（征求意見稿）》《在產在售“無有效期和無產品技術要求”保健食品集中換證審查要點》《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》等一系列政策支持、鼓勵和規范行業發展，為我國人參類保健食品行業發提供了良好的政策環境。

三、產業鏈

1、產業鏈結構

人參類保健食品行業上游主要包括人參、輔料、生產設備、包裝材料等行業；行業中游為人參類保健食品研發、生產等環節；行業下游主要包括商超、藥店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費者。

2、上游

人參類保健食品的主要原料為人參，其供應的穩定性和質量直接影響到產品的生產和銷售，人參在我國藥用歷史悠久，更是古代帝王貴胄延年益壽、保健固本的必備補品，現如今，隨著人們生活水平提高，老百姓食用人參保健養生也極為平常，在我國，人參主要生長在長白山區和小興安嶺的東南部地區，產地主要為吉林省的撫松人參、靖宇西洋參、集安人參、遼寧省的桓仁、寬甸及黑龍江省的尚志，據統計，2024年我國鮮人參產量達11.75萬噸，同比增長4.7%，我國人參持續增產為人參類保健食品行業發展提供了充足的原材料保障。

3、下游

從下游銷售渠道來看，目前，線上和藥店為我國人參類保健品最大銷售渠道，合計占比超60%，其中，線上渠道占比最大，約為35.29%，近年來，線上平臺借助大數據技術，能根據消費者瀏覽歷史、購買行為等，精準推送人參類保健食品相關信息，提高產品曝光率和觸達率，將產品精準推薦給有需求的消費者，提升營銷效果和轉化率，已成為我國人參類保健品占比最大的銷售渠道，此外，近年來，我國藥店網點不斷向社區、鄉鎮延伸，據統計，截至2024年底，全國共有零售連鎖藥店企業6680家、下轄門店38.85萬家；零售單體藥店28.6萬家，我國藥店數量持續增加進一步拓寬了人參類保健品的銷售范圍。

相關報告：智研咨詢發布的《中國人參類保健食品行業市場競爭態勢及前景戰略研判報告》

四、發展現狀

隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強，對保健食品的需求日益增長，人參作為傳統名貴滋補品，具有大補元氣、安神等多種功效，符合人們對健康養生的追求，越來越受到消費者青睞，同時，“銀發經濟”興起，老年群體消費能力提升，他們對具有保健功效的產品需求較大，人參類保健食品因能滿足其養生保健需求，市場需求進一步增加，此外，年輕消費者對人參類保健食品的關注度也在上升，如人參軟糖、人參咖啡等“零食化”產品受到年輕一代歡迎，為行業帶來新的增長動力，據統計，2024年我國人參類保健食品需求量達17548.8萬盒/瓶/罐，市場規模達125.93億元。

五、競爭格局

1、整體格局

受市場前景吸引，眾多企業紛紛開始布局人參類保健食品業務，使得行業內企業數量快速增長，市場競爭也日趨激烈，據國家市場監督管理總局數據顯示，截止2025年8月4日，獲得國家食品藥品監督管理局批準文號的人參類保健品批文共計1129個，其中，本土企業批文1089個，進口產品批文40個；2025年我國人參類保健品新增注冊批文9個，全部為本土企業新增注冊產品。

2、行業內代表企業分析

（1）吉林省集安益盛藥業股份有限公司

吉林省集安益盛藥業股份有限公司主營業務為藥品的研發、生產和銷售，依托多年來對人參、西洋參研究所取得的豐碩成果，在原有藥品板塊的基礎上，逐步向人參產業上下游拓展，現已完成了由益盛漢參種植、益盛藥業、益盛漢參產業園、益盛漢參化妝品、益盛永泰蜂業、益盛彩印包裝六大板塊構成的產業布局，橫跨了藥品、化妝品、健康食品三大行業，公司也從單純的制藥企業成長為貫穿人參產業鏈上、中、下游的企業集團。

益盛藥業現有11種劑型，117個品種，130個藥品批準文號，6個品種為獨家生產品種，49個品種列入《國家基本醫療保險藥品目錄》，17個品種列入《國家基本藥物目錄》。多年來，通過與全國知名高校、科研機構的緊密協作，公司從人參根到人參莖葉、人參花、人參果，都開發出了國藥準字號的產品，成為醫藥行業內首家實現人參全株開發的企業。2024年益盛藥業營業總收入完成6.69億元，其中，人參類產品收入0.44億元，占營業總收入的6.60%。

（2）吉林敖東藥業集團股份有限公司

吉林敖東藥業集團股份有限公司業務范圍已涵蓋中成藥、中藥配方顆粒、中藥飲片、化學藥品等多個領域，并積極拓展保健食品、食品、養殖、種植等相關產業，逐步形成“醫藥+金融+大健康”多輪驅動的發展模式，持續打造醫藥全產業鏈競爭優勢，推動公司高質量發展，2024年吉林敖東營業總收入完成26.11億元，毛利潤10.51億元，毛利率為40.26%。

2024年，公司共生產銷售保健功能性食品、膳食營養補充劑等大健康產品200多種，其中保健食品注冊批準證書22個、保健食品備案憑證85個。主要有“鹿心丸”、“敖東R鹿胎口服液”、“敖東R破壁靈芝孢子粉”、“益普利生牌左旋肉堿銀杏葉荷葉膠囊”、“植物酵素發酵飲料”、“伸筋貼”、“阿膠人參鹿血膏植物飲料”、“敖東健康牌輔酶Q10軟膠囊”等43個單品銷售收入過百萬元。

六、發展趨勢

未來，我國人參類保健食品產品將更加多元化，在食用方式上，除傳統的燉煮、泡酒外，將出現更多便捷吃法，如人參凍干片直接嚼食、人參沖飲粉沖泡等；產品形態會更加零食化，人參軟糖、人參巧克力、人參能量棒等產品將增加食用趣味性，同時，人參與其他藥食同源食材的搭配將更常見，如人參枸杞茶、人參茯苓粥等，以發揮協同保健作用，此外，品牌將成為人參類保健食品企業的核心競爭力之一，人參類保健食品企業會更加注重品牌形象塑造和推廣，通過提升產品質量、加強宣傳營銷等方式，打造具有影響力的品牌，以在競爭中脫穎而出。

以上數據及信息可參考智研咨詢（jwnclean.com）發布的《中國人參類保健食品行業市場競爭態勢及前景戰略研判報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。