今年1月，國家發改委、生態環境部發布《關于進一步加強塑料污染治理的意見》，規定到2020年底，全國范圍餐飲行業禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

    塑料吸管年底禁用 餐飲企業“換裝”

    距離禁令的最后期限還有不到半年，6月30日，麥當勞中國宣布，即日起，北京、上海、廣州、深圳近千家餐廳將率先停用塑料吸管，同時在直飲杯蓋的設計上進行了微調。

    麥當勞中國表示，相關減塑舉措將于2020年內覆蓋中國內地，據了解，目前中國內地有超過3500家麥當勞餐廳，其塑料吸管的年均使用量約400噸。

    而作為全球最大咖啡連鎖企業星巴克，在2018年就宣布，今年在全球范圍全面停止使用塑料吸管，此前星巴克在中國地區的塑料吸管年均使用量為200噸左右。

    記者發現，在外賣平臺上，不少餐飲門店都增加了“不使用塑料吸管”和“用紙吸管代替塑料吸管”的選項，來倡導消費者減少使用塑料吸管。

    數據顯示，2019年全國塑料制品累計產量8184萬噸，其中塑料吸管近30000噸，約合460億根，人均使用量超過30根，業內專家表示，塑料吸管的使用時間只有幾分鐘，但降解的時間可能長達500年，回收利用難度大。

    紙吸管替代 成本和使用體驗是待解難題

    從今年9月1日起，新修訂的《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》將施行。未遵守國家有關禁止、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品規定的，將處以一萬至十萬元的罰款。在政策強制規定和部分企業的帶動下，越來越多的企業加入限塑的行動中。

    大多數消費者對禁用塑料吸管表示理解和支持，但仍然有消費者表示停用之后有些不便。考慮到消費習慣，特別是對吸管使用依賴程度較高的奶茶店、飲品店來說，尋找可以替代塑料吸管的制品，并引導消費者使用，已經成為當務之急。記者發現，一些門店已經將塑料吸管的外包裝印上“減少使用吸管更環保”的標識，并且將紙吸管和塑料吸管的工具筒同時放在服務臺上，引導消費者使用。

    不過，對顧客來說，塑料吸管和紙吸管在使用體驗上還是有差異，而對企業來說，如何控制成本同時又提升客戶體驗，成為亟待解決的難題。據了解，塑料吸管的成本平均一支為0.03元左右，紙吸管在0.1元左右。紙吸管不僅更貴，并且使用體驗也有待優化。

    不過，一些業內人士和專家也表示，隨著新材料和新技術的突破創新，塑料吸管的環保替代并非難事。

    清華大學環境學院教授劉建國表示，塑料吸管可用可降解的生物塑料替代，也可以用紙或竹子、植物秸稈、玻璃、金屬等可循環使用的制品替代。